星巴克是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。創建于1971年的第一家星巴克就在西雅圖，LOGO與現在的星巴克LOGO也不同，還依然沿用當年褐色美人魚的LOGO以紀念總店的歷史。你來派克市場以后可以順便到這里，總會有很多人在這里拍照留念。

對于咖啡愛好者來說，星巴克（Starbucks）是耳熟能詳的名字。它最早來源于19世紀美國文壇杰出大師赫爾曼·梅爾維爾的經典著作——《白鯨——莫比·迪克》的主人公。1971年，杰拉德？鮑德溫和戈登？波克在美國西雅圖派克市場開設第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司，現在默認為全世界第一家，也成了游人觀光的地標建筑。

派克農貿市場位于西雅圖市中心的派克街和佛吉尼亞街。始建于1907年，派克市場的前身是農村集貿市場，也是全美國最老的農貿市場，也在最老的市場誕生了一家最古老的星巴克。派克市場也被稱為“西雅圖心臟”。

那些造訪第一家星巴克的顧客們，會發現自己只能站一條小路的后面，小路延伸出去經過店面，走進店里則會發現這里沒有空間能坐下來消磨時光——正如鮑德溫、西格和鮑克所設想的那樣。他們最初創建星巴克，并不是為了讓人們喝到現磨咖啡，而只是向人們提供新鮮烘焙的咖啡豆。

這家星巴克店內不僅懸掛著最初褐色雙尾鰭美人魚的LOGO，還可見一尊紀念柱鶴立于店內，這也是辨別第一家星巴克的標志。凡是攜帶從第一家星巴克店購買的咖啡豆，到世界任一一家星巴克店均可免費制作咖啡。

隨處擺放的咖啡和咖啡豆游客們可以隨意購買。里面能看到印有最原始棕色雙尾美人魚各種杯子。現在，全球僅有西雅圖這家星巴克店，能看到這些印有最原始標記的杯子們。也僅在這家巴克店，能看到印有最原始棕色雙尾美人魚包裝的咖啡。

在第一家星巴克店里買上一杯咖啡，是一件很幸福和興奮的事情。當你遇上高峰時間段需要排隊的時候，不妨聽聽店門口表演的藝人，動聽的在彈唱著……有人說，當星巴克已經超越了最初的小店面，將自己融入了美國的城市中，它已經準備好迎接真正的本地咖啡店的浪潮。這些小咖啡店或許會指責星巴克濫用自己的優勢，忽視城市規劃法規，用虧損經營的手段來占領市場，因為一點點商標侵權就派出自己的律師。但事實是，星巴克通過將一種城市咖啡文化介紹到美國，為這些小咖啡店的誕生奠定了基礎。

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